Menú – ES

Platos Deliciosos

MENÚ

Entrantes

  • Variantes de la bruschetta

    Ft4650
    con tomate, jamón de Parma, atún

  • Carne tártara «Al Ponte

    Ft8500
    verduras en escabeche, pan rústico

  • Jamón de Parma

    Ft6550
    Mozzarella Bufala, espinacas frescas, aceite de oliva virgen extra

  • Gambas fritas

    Ft6950
    tomates de colores a la cazuela, bombón de cangrejo, rúcula

  • Antipasti misti

    Ft5450
    Jamón de Parma, jamón speck, jamón cotto, salami, panceta, parmesano, gorgonzola

Platos Principales

  • Carrilleras de ternera con levadura, patatas a la mantequilla con romero

    Ft8450

  • Saltimbocca de ternera, polenta

    Ft7550

  • Pechuga de pollo suprema, risotto al azafrán, cúrcuma

    Ft6450

  • Magret de pato rosado

    Ft8450
    Puré de patatas con cebolletas, salsa de carne

  • Branzino asado entero

    Ft8900
    Verduras marinadas con espuma de estragón, flambeado de vino Marsala

  • Filete de costilla con mantequilla de hierbas, crema de ajo y patatas asadas

    Ft11500

  • Solomillo

    Ft13500
    Rúcula, tomate de cóctel

Especialidades Húngaras

  • Delicioso pepino

    Ft1250

  • Estofado de ternera

    Ft7350
    galuska

  • Solomillo de cerdo frito, patatas fritas

    Ft6750

  • Sopa gulash clásica

    Ft3250

Pizzas

  • Prosciutto Cotto

    Ft4350
    Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, jamón cocido italiano

  • Marinara

    Ft2950
    Salsa de tomate San Marzano, perejil

  • Margherita

    Ft3650
    Salsa de tomate San Marzano, albahaca, Fior di Latte, aceite de oliva virgen extra

  • Diavola

    Ft4550
    Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, salami Spianata piccante

  • Quattro Formaggi

    Ft4550
    Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, Grana Padano, Provolone ahumado, Gorgonzola D.O.P, albahaca

  • Prosciutto di Parma

    Ft4950
    Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, jamón de Parma, rúcula, parmesano, tomates de cóctel, aceite de oliva virgen extra

  • Capricciosa

    Ft4750
    Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, jamón cocido italiano, champiñones, aceitunas negras, alcachofas

  • Al Ponte

    Ft5950
    Parajos ricotta, Fior di latte, gambas, mejillones negros en concha, limón

  • Vegetariano

    Ft4850
    Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, champiñones, aceitunas negras, alcachofas, tomates de cóctel, albahaca, Grana Padano

  • Tonno e Cipolla

    Ft4950
    Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, atún, cebolla roja

  • Pizza ‘Nduja

    Ft5350
    Salsa de tomate San Marzano, crema de salchicha calabresa picante, parmesano, rúcula

  • Pizza siciliana de patata con requesón

    Ft4450
    Crema de ricotta, rodajas finas de patata, aceite de trufa, romero

  • Salami

    Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, salami toscano

Pastas

  • Espaguetis a la putanesca

    Ft4450

  • Tagliatelle al Ragu

    Ft5250

  • Spaghetti frutti di mare

    Ft5750

  • Hierba del cuco de hoja ancha

    Ft4850
    Setas, queso pecorino

  • Cukkinis Chitarra

    Ft5950
    hígado de pato, setas

  • Lasaña al horno con ricotta y espinacas

    Ft4850
    Salsa de ajo, ensalada de colores

  • Gnocchi y Pato

    Ft6250
    Tomates de cóctel, panceta

  • Aglio e olio

    Ft4250

  • Aglio olio e gamberi

    Ft6450

  • Tagliatelle con nata y espárragos

    Ft6750
    gorgonzola, gambas

  • Pappardelle

    Ft5950
    Berberechos, conchas de venus

Sopas

  • Sopa de mango

    Ft3150
    URL

  • Trío velouté de setas

    Ft3150
    Pasta en costra con aceite de trufa

  • Sopa de tomate toscana

    Ft2950
    Bacon desmenuzado, crema de queso pecorino (fría o tibia)

Ensaladas

  • Ensalada mixta

    Ft7450
    Carpaccio de buey, crema de queso de cabra con mostaza de dijon, pera especiada

  • Lechuga romana baby

    Ft6850
    Gambas a la plancha, piñones tostados, cítricos, vinagreta de tomates secos, pan

  • Ensalada de aves

    Ft7450
    tomates amarillos, dados de mango, vainilla, zanahorias asadas, parmesano crujiente, dados de pan al pesto

Risottos

  • Risotto con albahaca y guisantes verdes, filete de salmón

    Ft8550

  • Risotto de tomate con pulpo ahumado

    Ft6750

  • Risotto de setas del bosque

    Ft4250

Guarniciones

  • Focaccia

    Ft1950

  • Pan en una cesta

    Ft850

  • Verduras marinadas flambeadas con vino Marsala

    Ft1750

  • Puré de patatas

    Ft1450

  • Risotto

    Ft1950

  • Patatas a la mantequilla con romero

    Ft1450

  • Patatas fritas

    Ft1450

Postres

  • Cannoli

    Ft3150
    crema de ricotta y vainilla

  • Panna cotta de pistacho

    Ft3150
    granola casera

  • Tiramisú

    Ft2950